Перець  білий горошок (ПБГ) - пряність, дозрілі плоди перцю чорного (Piper nigrum). Має світло-сірий колір, витончений смак, вишуканий сильний аромат.

Повністю дозрілі плоди чорного перцю — сировина для виготовлення білого перцю. Їх вимочують у морській чи вапняковій воді чи ферментують на сонці 7-10 днів, доки м'якоть не почне відставати від кісточки. Перець, виготовлений останнім способом, ароматніший.

Країна походження: В'єтнам.

Застосування: перець білий горошок є ідеальною приправою для всіх рибних страв та морепродуктами. Чудово поєднується з м'ясом птиці та дичини, а також його додають у соуси, ковбаси. Білий перець використовують як пряність, але в супи та салати його не кладуть. Частіше його використовують для ароматизації виробів з риби та телятини.

Для смачного та корисного харчування купуйте там, де якісно та вигідно!

Всі фото в нашому магазині зроблені з реальних зразків нашої продукції і відповідають прянощам, які ми поставляємо.

Товар фасується безпосередньо в день замовлення.