Білокачанна капуста Зимовка відрізняється підвищеним терміном зберігання, завдяки своєму воскового нальоту вона спокійно вилежує зиму і ранню весну, забезпечуючи вас вітамінами. Сорт з хорошою врожайністю та середнім терміном дозрівання вживається з осені і до нового сезону як у свіжому, так і в квашеному вигляді.
Опис сорту капусти Зимовка:
- вегетаційний термін 130-150 днів;
- форма кругла, всередині структура щільна;
- зовнішні листки покриті восковим нальотом;
- вага 2,5-4 кг;
- смак яскравий, листки соковиті, хрусткі;
- вирощування в закритих ґрунтах;
- вживання в їжу універсальне.
Посадка насіння капусти починається з березня. Для отримання розсади вибираються невеликі торф'яні горщики з хорошим зволоженням. Пророщувати насіння можна вдома або в тепличних умовах. Пересадка в ґрунт проходить у травні, при температурі ґрунту не вище 20˚С. Тут представлені ранні, середні та пізні сорти, придатні для салатів, закусок, супів, других страв і консервування.) за 2-3 дні.