Око Фенікса - елітний сорт білого чаю, відомий своєю винятковою якістю та формою листочків, які нагадують очі фенікса. Вирощується високогірній плантації Палац Місяця у Китаї та обробляється вручну, з використанням пелюсток білого жасмину для ароматизації.

Цей чай має ніжний жовтуватий колір та квітково-фруктовий аромат, завдяки чому смак чаю ніжний, соковитий, з відтінками квітів, фруктів, меду та лісових ягід. Крім свого чудового смаку, Око Фенікса має численні корисні властивості, такі як позбавлення від депресії, позитивний вплив на нервову систему, бактерицидні властивості, зміцнення імунної системи, зниження рівня холестерину та поліпшення лактації.

Для заварювання Око Фенікса рекомендовано взяти чайну ложку листя на чашку з об'ємом 350 мл та додаткову ложку на чайник. Заварювати протягом 3-5 хвилин при температурі 85°C. Варто звернути увагу, що цей чай можна заварювати 3-5 разів, кожне наступне заварювання розкриє нові смакові нюанси.