Кунжут білий — це ніжні, невеликі зерна білого кунжуту, відомого також як нігела. Він має легкий горіховий смак і широко використовується в кулінарії для додавання текстури й аромату різним стравам.

Корисні властивості:

1. Білок і здорові жири: Кунжут білий містить білок і поліненасичені жири, які є важливими для підтримки здоров'я клітин і шкіри.

2. Багатство мінералами: Він багатий на мінерали, як-от кальцій, магній, фосфор і залізо, що сприяє підтримці кісток, м'язів і крові.

3. Антиоксиданти: Кунжут білий містить антиоксиданти, як-от селен і флавоноїди, які допомагають у боротьбі з вільними радикалами та підтримують імунну систему.

Приклади використання:

1. Посипка для страв: Кунжут білий можна посипати зверху салатів, каші, пасти, суші та навіть супів для додавання хрусткої текстури та горіхового смаку.

2. Інгредієнт у випічці: Використовуйте його у випічці, печивах, хлібі та круасанах для додання їм аромату та прикраси.

3. Склад сухок: Додайте кунжут білий до інших горіхів і сухофруктів для створення сумішей і перекусів.

Білий кунжут навіс — це універсальний інгредієнт, який надасть вашим стравам аромат і смак, а також збагатить їх поживними речовинами.