Сорт формує м'ясистий, ніжний смачний корнеплід масою до 500 г. Очищений і порізаний соломкою або кубиками коренеплід подають в свіжому вигляді до м'ясних та рибних страв, до пива,  з нього готують чудові салати, супи, гарніри та соуси. Рослина вологолюбна і холодостійка, для вирощування найбільш сприятливі родючі і добре освітлені ділянки.