Капуста «Московська пізня» - середньо-пізньостиглий гібрид білокачанної капусти. Вегетаційний період 120-140 діб. Качан капусти компактний, круглий, майже вкритий сизо-зеленим щільно прилеглим листям, дуже щільний, вагою до 5 кг. Листя розлогі, не схильні опускатися на грунт у міру старіння. Листя містить багато вітамінів, особливо аскорбінової кислоти.

Капуста Московська пізня стійка до перепадів температури, добре затяжні дощі посухо-і морозостійка. Також стійка до фузаріозного в'янення, нападу попелиці, ураження трипсами. Одна з головних цього сорту - низька схильність до розтріскування качанів.

Насіння капусти Московська пізня на розсаду висівають за 30-40 днів до пересадки на постійне місце. Пікірують в окремі ємності, і в загальну скриньку за схемою 5 × 5 см, коли з'явиться 2–3 аркуші. За 2 тижні до висадки в ґрунт слід провести загартовування розсади. Врожайність - 430-700 ц/га. Капуста «Московська пізня» призначена для вирощування як у відкритому, так і в закритому грунті. Найкращими попередниками для посадки капусти є огірки, помідори, картопля, морква та бобові культури. Не слід висаджувати капусту на попередні місця вирощування таких культур. На місце вирощування капусту можна повторно повертати лише за 4 роки.

Сорт зберігає свої смакові якості протягом 4-5 місяців з часу збирання врожаю.

Характеристика капусти «Московська пізня»:

•середньо-пізній гібрид; •вегетаційний період 120–140 діб;

• качан компактний, круглої форми, світло-зеленого кольору;

• у розрізі білого кольору;

•середня вага 3–5 кг;

• відсутність схильності кочанів до розтріскування; • стійкість перед фузаріоз;

стійкості до температурних перепадів; •стабільна врожайність;

•тривале зберігання (до 5 місяців); •універсальність застосування;

•дружне дозрівання головок; негативна характеристика - неможливість зібрати насіння (гібрид).

Плоди можна використовувати як у свіжому та квашеному вигляді.

За своїми технічними характеристиками капуста Бригадир ідентична з капустою Харківська зимова.