Масло рижію цінно завдяки високому вмісту поліненасичених кислот перешкоджають порушення обміну речовин в організмі, що є основною причиною смертельних захворювань на Землі.
 
Олія рижію - ще один чудовий представник рослинного масла, що дозволяє Вам залишатися молодими і красивими. Олійну культуру рижію мало хто знає, але ж вона була колись дуже популярна в Україні. Рослинну олію рижею називають цілющею (наприклад, для діабетиків). Наукова назва рижею - рижик посівний. Рослина отримало свою назву за жовто-червоний колір насіння. Масло рижію раніше додавали в салати, каші, хліб. У наш час ця культура користується популярністю в Америці і Європі.
 
Смак: масло рижію має специфічний смак і аромат схожий на редьку чи хрін.
 
Склад:
 
ненасичені жирні кислоти 91%:
- Ліноленова кислота 39% (Омега-3);
- Лінолева кислота 17% (Омега-6);
- Олеїнова 18% (Омега-9);
- Гондоіновая (Ейкозіновая) кислота 16%.
 
насичені жирні кислоти 9%:
- Пальмітинова кислота 5%;
- Стеринова кислота 2%;
- Єрукова кислота 2,5%;
- Вітаміни: E, A, D, K, бета-каротин;
- Мікроелементи: магній;
- Альфа-, дельта-, й гамма-токоферолі.
 
 
Лікувальні властивості:
- Використовується для профілактики і лікування серцево-судинної системи;
- Знижує рівень цукру в крові, показаний при цукровому діабеті;
- Знижує рівень холестерину;
- Використовується при виразці шлунка, опіках, ранах, очних запаленнях;
- Ефективно бореться з вільними радикалами;
- Підтримує в нормі ліпідний обмін (обмін речовин);
- Має здатність знижувати артеріальний тиск;
- Корисно при порушеннях жирового обміну;
- Знімає запальні процеси;
- Має стимулюючий вплив на систему иммуной захисту організму;
- Охороняє від злоякісних новоутворень;
- Сприяє підвищенню резистентності шкіри до хімічних чинників;
- Забезпечує відновлення водно-ліпідної мантії шкіри, раглажівает дрібні зморшки;
- Ефективно пом'якшує волосся.
 
Масло рижію в кулінарії:
- Використання як заправка для салатів і холодних закусок, надає їм пікантний смак;
- Застосовується для готових гарячих страв;
- Надасть оригінальний смаку домашньому майонезу.
 

Спосіб застосування в лікувально-профілактичних цілях:
- Обмеження щодо застосування - відсутні;
- Мінімальний курс в профілактичних цілях - 2-3 місяці.
Приймати по 1 чайній ложці (для профілактики) або столовій ложці (для лікування) вранці натщесерце за 15-20 хвилин до їжі.